ادویه کاری مناسب جهت پخت انواع غذاها، مانند خورش ها، مرغ و گوشت میباشد.

ادویه کاری

ادویه کاری یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در آشپزی هندی است که در ایران نیز طرفداران بسیاری دارد. 

ادویه کاری علاوه بر خورشت کاری و پلو کاری، در غذاهایی مانند فلافل، کوکوسبزی، چلوگوشت و پلوهای مخلوط و دمپختک ها و ... استفاده می شود. 

ادویه کاری به دلیل ترکیبات فراوانی که دارد، دارای خواص بسیاری است ولی نباید در مصرف آن زیاده روی شود.