تخم کتان یکی از منابع غنی از فیبر است و کربوهیدرات پایینی دارد. یکی از مهم ترین خواص تخم کتان دارا بودن مقدار بالای لیزاب (موسیلاژ) است. لیزاب نوعی فیبر با حالت ژله ای و محلول در آب است و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. لیزاب مانع تخلیه ی سریع مواد غذایی از معده به روده ی باریک می شود. به این ترتیب جذب مواد مغذی در معده افزایش می یابد.

تخم کتان سرشار از فیبر محلول و نامحلول است و باعث سم زدایی روده بزرگ،  کاهش چربی و کاهش میل به خوردن قندها می شود. انسان باید روزانه ۳۰ تا ۴۰ گرم مواد غذایی سرشار از فیبر مصرف کند.

مفید برای :

کاهش وزن

کاهش کلسترول

پوست و مو سالم 

فاقد گلوتن 

سرشار از آنتی اکسیدان 

سلامت دستگاه گوارش 

سرشار از اسید چرب امگا 3. 

کاهش مشکلات یائسگی.